| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16.4% | 367 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.497 мг | 1.5 мг | 33.1% | 19.9% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 42.25 мг | 500 мг | 8.5% | 5.1% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 9.1% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 15.7% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.833 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 10.7% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2398 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.417 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.825 мг | 20 мг | 29.1% | 17.5% | 343 г |
| Ниацин | 1.817 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.17 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.1% | 744 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6817 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 5.1% | 1194 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2364 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 15% | 401 г |
| Хлор, Cl | 12.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2118 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 9% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17094 г |
| Медь, Cu | 71.67 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.3% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 1.833 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.6% | 3819 г |
| Селен, Se | 26.333 мкг | 55 мкг | 47.9% | 28.8% | 209 г |
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18459 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.8917 мг | 12 мг | 15.8% | 9.5% | 634 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.402 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.928 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.736 г | ~ | |||
| Лизин | 1.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.938 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.939 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.982 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | min 16.8 г | 19.4% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш Свинина+курица составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».