| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 450 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 9.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 28% | 800 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.4 мкг | 900 мкг | 28% | 62.6% | 357 г |
| бета Каротин | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 67.8% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 6.7% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 8.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.688 мкг | 400 мкг | 11.7% | 26.2% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 21.3% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6375 мг | 20 мг | 3.2% | 7.2% | 3137 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.56 мг | 2500 мг | 12.1% | 27.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 2.2% | 9585 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 13.6% | 1649 г |
| Натрий, Na | 180.69 мг | 1300 мг | 13.9% | 31.1% | 719 г |
| Сера, S | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6390 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 13.6% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 1.56 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 147436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 15.7% | 1433 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 6.9% | 3195 г |
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 24.2% | 929 г |
| Медь, Cu | 67.81 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 15.2% | 1475 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 11905 г |
| Фтор, F | 1.94 мкг | 4000 мкг | 206186 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.2838 мг | 12 мг | 2.4% | 5.4% | 4228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа винегрета составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».