Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа

Фучжу 900 г
Чеснок перо 5 г
Вода 800 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец молотый красный 2 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8% 854 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.9% 528 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.2% 3174 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.4% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9677 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.168 мкг 400 мкг 238095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2742 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0162 мг 20 мг 0.1% 0.1% 123457 г
Макроэлементы
Калий, K 5.25 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Кальций, Ca 2.47 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40486 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Натрий, Na 0.5 мг 1300 мг 260000 г
Сера, S 0.46 мг 1000 мг 217391 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.057 мг 18 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16529 г
Медь, Cu 1.41 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 46.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8645 г
Цинк, Zn 0.0079 мг 12 мг 0.1% 0.1% 151899 г

Энергетическая ценность Спаржа составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».