Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель жареный "типа фри" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель жареный "типа фри" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Масло Подсолнечное [Идеал] 113 г
Картофель (Жарка) 1420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный "типа фри" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.7% 2923 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.4% 491 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.8% 1053 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин В4, холин 15.08 мг 500 мг 3% 1.5% 3316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 10.5% 487 г
Витамин В9, фолаты 10.965 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3648 г
Витамин C, аскорбиновая 13.71 мг 90 мг 15.2% 7.7% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3562 мг 20 мг 11.8% 6% 849 г
Ниацин 1.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 622.83 мг 2500 мг 24.9% 12.7% 401 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8584 г
Кремний, Si 68.533 мг 30 мг 228.4% 116.2% 44 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1586 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23723 г
Сера, S 43.86 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2280 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Хлор, Cl 79.5 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1178.8 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 204.23 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1946 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2190 г
Кобальт, Co 6.853 мкг 10 мкг 68.5% 34.8% 146 г
Литий, Li 105.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 6% 858 г
Медь, Cu 191.89 мкг 1000 мкг 19.2% 9.8% 521 г
Молибден, Mo 10.965 мкг 70 мкг 15.7% 8% 638 г
Никель, Ni 6.853 мкг ~
Рубидий, Rb 685.3 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14986 г
Стронций, Sr 12.72 мкг ~
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9728 г
Хром, Cr 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 13.9% 365 г
Цинк, Zn 0.4934 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Цирконий, Zr 4.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 1.606 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Картофель жареный "типа фри" [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».