| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Корзиночки (тарталетки) для закусок | 100 г |
| салат листовой | 30 г |
Рецепт вкусных и эффектных куриных корзиночек. Для приготовления данного блюда вам понадобится: 200 грамм отварного куриного филе, два болгарских перца среднего размера, 3 шт. маринованных огурцов, небольшой пучок зеленого лука, порционные песочные тарталетки, столовая ложка легкого майонеза (при желании можно заменить натуральным йогуртом пониженной жирности), листья салата, соль и перец по вкусу, а также свежая зелень для украшения. Отварное куриное мясо порежьте маленькими кубиками, добавьте к нему мелкорубленые огурцы, нарезанный зеленый лук, болгарский перец, который также следует нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты тщательно перемешайте, добавьте специи по вкусу, а также ложку легкого майонеза. В каждую тарталетку выложите по небольшому листику вымытого и высушенного салата, сверху на который выложите куриный салат. Готовые куриные корзиночки украсьте веточками свежей зелени.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.3% | 704 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8% | 903 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 5.8% | 1248 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 41.7 мг | 500 мг | 8.3% | 6% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.9% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 12.1% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.308 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3% | 2453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.98 мг | 90 мг | 22.2% | 16.1% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.381 мг | 15 мг | 15.9% | 11.5% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.3% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9249 мг | 20 мг | 24.6% | 17.8% | 406 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.62 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.2% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 5.7% | 1287 г |
| Натрий, Na | 33.5 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3881 г |
| Сера, S | 86.73 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.3% | 1153 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 6.7% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 128.67 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.1% | 1788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1784 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 5.385 мкг | 10 мкг | 53.9% | 39.1% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Медь, Cu | 72.88 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.3% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 3.231 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.3% | 2167 г |
| Селен, Se | 0.856 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6425 г |
| Фтор, F | 54.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7323 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.1% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 1.0312 мг | 12 мг | 8.6% | 6.2% | 1164 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тарталетки куриные составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».