Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Королевский. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Королевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 10.7% 330 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 13.3% 267 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195 мкг 900 мкг 21.7% 7.7% 462 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 6.3% 563 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 1.9% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 17.7% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 2.7% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.3 мг 20 мг 31.5% 11.1% 317 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Кальций, Ca 900 мг 1000 мг 90% 31.8% 111 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 3.9% 909 г
Натрий, Na 720 мг 1300 мг 55.4% 19.6% 181 г
Сера, S 238 мг 1000 мг 23.8% 8.4% 420 г
Фосфор, P 510 мг 800 мг 63.8% 22.5% 157 г
Хлор, Cl 1110 мг 2300 мг 48.3% 17.1% 207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 2000 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 9.3% 379 г
Цинк, Zn 3.7 мг 12 мг 30.8% 10.9% 324 г
Незаменимые аминокислоты 10.51 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 1.8 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 1.195 г ~
Лейцин 2.575 г ~
Лизин 1.78 г ~
Метионин 0.35 г ~
Треонин 0.99 г ~
Триптофан 0.9 г ~
Фенилаланин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 14.44 г ~
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 1.48 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 4.875 г ~
Пролин 2.65 г ~
Серин 1.605 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.21 г от 0.9 до 3.7 г 23.3% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.61 г от 4.7 до 16.8 г 13% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.75 г ~
6:0 Капроновая 0.54 г ~
8:0 Каприловая 0.27 г ~
10:0 Каприновая 0.61 г ~
12:0 Лауриновая 0.67 г ~
14:0 Миристиновая 3.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 2.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.27 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.21 г min 16.8 г 37% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.34 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.61 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.21 г ~

Энергетическая ценность Сыр Королевский составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».