| Творог 4% жирности | 1000 г |
| Пшенная мука | 100 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 133 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 5 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.1% | 396 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3% | 2133 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.965 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9.5% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 66.32 мг | 500 мг | 13.3% | 8.5% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.852 мкг | 400 мкг | 11% | 7% | 912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.16 мкг | 3 мкг | 38.7% | 24.7% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.215 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.221 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.129 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.8% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.689 мг | 20 мг | 18.4% | 11.7% | 542 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.85 мг | 2500 мг | 5% | 3.2% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 139.49 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.9% | 717 г |
| Магний, Mg | 29.61 мг | 400 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Натрий, Na | 48.75 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Сера, S | 169.35 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.8% | 590 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 17.8% | 359 г |
| Хлор, Cl | 92.74 мг | 2300 мг | 4% | 2.6% | 2480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 3% | 2140 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2188 г |
| Медь, Cu | 99.97 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 6.21 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.7% | 1127 г |
| Олово, Sn | 10.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.156 мкг | 55 мкг | 54.8% | 35% | 182 г |
| Стронций, Sr | 13.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15432 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.6844 мг | 12 мг | 5.7% | 3.6% | 1753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.37 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».