| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| капуста кваш. жареная | 0 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 22.2% | 386 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 3.35 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.768 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.52 мг | 90 мг | 21.7% | 18.6% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 17% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6106 мг | 20 мг | 38.1% | 32.6% | 263 г |
| Ниацин | 6.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.84 мг | 2500 мг | 14.4% | 12.3% | 695 г |
| Кальций, Ca | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3489 г |
| Магний, Mg | 78.16 мг | 400 мг | 19.5% | 16.7% | 512 г |
| Натрий, Na | 32.48 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 4002 г |
| Сера, S | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3975 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 18% | 477 г |
| Хлор, Cl | 89.14 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.3% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1386 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 10.438 мкг | 10 мкг | 104.4% | 89.5% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Медь, Cu | 119 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.2% | 840 г |
| Молибден, Mo | 13.466 мкг | 70 мкг | 19.2% | 16.5% | 520 г |
| Никель, Ni | 5.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 58511 г |
| Фтор, F | 131.73 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3037 г |
| Хром, Cr | 25.47 мкг | 50 мкг | 50.9% | 43.6% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.524 мг | 12 мг | 12.7% | 10.9% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.77 г | ~ | |||
| Валин | 1.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лизин | 2.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 1.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с карустой составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».