| Редис | 80 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 11 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.3% | 905 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 15.1% | 675 г |
| бета Каротин | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 16.4% | 624 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 9.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.671 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.8% | 2142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.27 мг | 90 мг | 73.6% | 75.3% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 8.8% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 18.589 мкг | 50 мкг | 37.2% | 38% | 269 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.9 мкг | 120 мкг | 73.3% | 74.9% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.227 мг | 20 мг | 16.1% | 16.5% | 620 г |
| Ниацин | 1.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.69 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 49.09 мг | 1000 мг | 4.9% | 5% | 2037 г |
| Кремний, Si | 23.751 мг | 30 мг | 79.2% | 81% | 126 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Натрий, Na | 562.37 мг | 1300 мг | 43.3% | 44.3% | 231 г |
| Сера, S | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7893 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 11.8% | 871 г |
| Хлор, Cl | 28.06 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 6.9% | 1483 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 18.7% | 546 г |
| Литий, Li | 23.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 10% | 1023 г |
| Медь, Cu | 125.24 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.8% | 798 г |
| Молибден, Mo | 5.049 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.4% | 1386 г |
| Никель, Ni | 8.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.766 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.3% | 3114 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18141 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.4022 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2984 г |
| Цирконий, Zr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».