Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог (слива) 31.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог (слива) 31.01.19

Тесто "Утопленник" 24.01.19 800 г
Варенье из персиков 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог (слива) 31.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.7 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.7% 1267 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6% 571 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 7.1% 485 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6245 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 2.6% 1310 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Витамин В4, холин 40.77 мг 500 мг 8.2% 2.8% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.454 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2056 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.682 мг 15 мг 17.9% 6.2% 559 г
Витамин Н, биотин 2.955 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1692 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.8842 мг 20 мг 9.4% 3.2% 1061 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.56 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1930 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2547 г
Кремний, Si 1.659 мг 30 мг 5.5% 1.9% 1808 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3203 г
Натрий, Na 212.92 мг 1300 мг 16.4% 5.7% 611 г
Сера, S 45.21 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2212 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 3.2% 1088 г
Хлор, Cl 260.3 мг 2300 мг 11.3% 3.9% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.33 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2329 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4144 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 5% 692 г
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 5.1% 682 г
Медь, Cu 53.43 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1872 г
Молибден, Mo 7.054 мкг 70 мкг 10.1% 3.5% 992 г
Никель, Ni 0.912 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Селен, Se 4.405 мкг 55 мкг 8% 2.8% 1249 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24631 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.83 мг max 300 мг
Кампестерол 4.666 мг ~
Стигмастерол 2.178 мг ~
бета Ситостерол 22.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.598 г min 16.8 г 21.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.489 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.183 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.122 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.926 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.882 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пирог (слива) 31.01.19 составляет 289,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».