Мой здоровый рацион

Рецепт 31.01.19 Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 31.01.19 Яйца с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 206 г
Сервелат 36 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 135 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "31.01.19 Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.8% 613 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.8% 389 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 12.3% 439 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 10.5% 510 г
Витамин В4, холин 180.79 мг 500 мг 36.2% 19.5% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 10.1% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.042 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7933 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 6.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин D, кальциферол 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 8.6% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 4.1% 1320 г
Витамин Н, биотин 14.55 мкг 50 мкг 29.1% 15.7% 344 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.0522 мг 20 мг 20.3% 10.9% 494 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.45 мг 2500 мг 10.5% 5.7% 953 г
Кальций, Ca 48.1 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2079 г
Кремний, Si 2.832 мг 30 мг 9.4% 5.1% 1059 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3221 г
Натрий, Na 383.37 мг 1300 мг 29.5% 15.9% 339 г
Сера, S 162.64 мг 1000 мг 16.3% 8.8% 615 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 12.7% 424 г
Хлор, Cl 139.27 мг 2300 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 6.9% 784 г
Йод, I 15.35 мкг 150 мкг 10.2% 5.5% 977 г
Кобальт, Co 10.035 мкг 10 мкг 100.4% 54% 100 г
Литий, Li 13.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Медь, Cu 111.71 мкг 1000 мкг 11.2% 6% 895 г
Молибден, Mo 7.626 мкг 70 мкг 10.9% 5.9% 918 г
Никель, Ni 6.136 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 23.022 мкг 55 мкг 41.9% 22.6% 239 г
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8153 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 5.7% 954 г
Цинк, Zn 0.8939 мг 12 мг 7.4% 4% 1342 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.153 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.233 г min 16.8 г 37.1% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.183 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность 31.01.19 Яйца с помидорами составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».