| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.4% | 1302 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.1% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.7% | 5844 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.746 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.7% | 3405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.41 мг | 90 мг | 34.9% | 56% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 6.6% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 63.4% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.678 мг | 20 мг | 3.4% | 5.5% | 2950 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.31 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.7% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2549 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11178 г |
| Сера, S | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3797 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 7.2% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 6.9% | 2317 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.394 мкг | 10 мкг | 23.9% | 38.4% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 16.2% | 993 г |
| Медь, Cu | 81.72 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.2% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 5.915 мкг | 70 мкг | 8.5% | 13.6% | 1183 г |
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21654 г |
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30675 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 15.1% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.3834 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3130 г |
Энергетическая ценность салат капустный с огурцом составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».