Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква (Варка без слива) 720 г
Вода, бутилированная, в общем 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.3% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 47.1% 1111 г
Вода 92 г 2273 г 4% 20.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 128.3% 409 г
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 138.2% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 13.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 14.7% 3600 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 7.9% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 38.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 31.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.973 мкг 400 мкг 3.2% 16.8% 3083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 17.3% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 13.1% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 3.7% 13477 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 4.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.576 мг 20 мг 2.9% 15.2% 3472 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.18 мг 2500 мг 7.5% 39.3% 1336 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 12.6% 4120 г
Кремний, Si 27.799 мг 30 мг 92.7% 485.3% 108 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 16.8% 3155 г
Натрий, Na 4.03 мг 1300 мг 0.3% 1.6% 32258 г
Сера, S 16.68 мг 1000 мг 1.7% 8.9% 5995 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 14.1% 3721 г
Хлор, Cl 17.61 мг 2300 мг 0.8% 4.2% 13061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 83.31 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 10.5% 5000 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 3.1% 16129 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 48.7% 1079 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 9.9% 5391 г
Медь, Cu 168.06 мкг 1000 мкг 16.8% 88% 595 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 31.9% 1642 г
Никель, Ni 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 2.6% 19784 г
Фтор, F 79.69 мкг 4000 мкг 2% 10.5% 5019 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 19.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 9.9% 5396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~

Энергетическая ценность Тыква составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».