| Вода | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 280 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 6 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.2% | 894 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.1% | 1750 г |
| Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% | 8.8% | 426 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5374 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 38.83 мг | 500 мг | 7.8% | 2.9% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.7% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.235 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.9% | 1977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 5.1% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 1.493 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1056 мг | 20 мг | 10.5% | 3.9% | 950 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.59 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2854 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5081 г |
| Кремний, Si | 2.987 мг | 30 мг | 10% | 3.7% | 1004 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3303 г |
| Натрий, Na | 518.61 мг | 1300 мг | 39.9% | 14.9% | 251 г |
| Сера, S | 55.01 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 2.9% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 811.29 мг | 2300 мг | 35.3% | 13.2% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 784 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 5.2% | 717 г |
| Марганец, Mn | 0.4295 мг | 2 мг | 21.5% | 8% | 466 г |
| Медь, Cu | 78.49 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.9% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 11.355 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6% | 616 г |
| Никель, Ni | 1.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.481 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3% | 1227 г |
| Титан, Ti | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7825 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5307 мг | 12 мг | 4.4% | 1.6% | 2261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Бублики 31.01.19 составляет 268 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».