| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 500 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 1500 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
Из мяса сделать фарш. Соцветия капусты отделить от толстых ножек и кочерыжки и мелко порезать. Поварить капусту пару минут в бульоне и откинуть на друшлак. Смешать фарш, капусту, 2 яйца и специи. Выложить на противень, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9% | 691 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.2% | 475 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7.5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 76.91 мг | 500 мг | 15.4% | 9.6% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 11.7% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 10% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.916 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.2% | 1912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% | 25.1% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.36 мг | 90 мг | 24.8% | 15.5% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 3.432 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.3% | 1457 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5198 мг | 20 мг | 22.6% | 14.1% | 442 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.8 мг | 2500 мг | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 85.82 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.4% | 1165 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1671 г |
| Натрий, Na | 127.77 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Сера, S | 133.5 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.4% | 749 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 11.6% | 538 г |
| Хлор, Cl | 91.82 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 6.9% | 913 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 3.791 мкг | 10 мкг | 37.9% | 23.6% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Медь, Cu | 124.34 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.7% | 804 г |
| Молибден, Mo | 5.958 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.3% | 1175 г |
| Селен, Se | 1.922 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.2% | 2862 г |
| Фтор, F | 33.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12103 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 2.0076 мг | 12 мг | 16.7% | 10.4% | 598 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветочная запеканка от Рамиры составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».