Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 1

Кускус (кус-кус), приготовленный 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.8% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.9% 2639 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2604 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.8% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 9.4% 1915 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 4.3% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 12.3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 10.3% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 1.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.1% 18072 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 4.9% 3647 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6783 мг 20 мг 3.4% 6.1% 2949 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.14 мг 2500 мг 3.7% 6.7% 2684 г
Кальций, Ca 54.29 мг 1000 мг 5.4% 9.7% 1842 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 4.2% 4376 г
Натрий, Na 23.43 мг 1300 мг 1.8% 3.2% 5548 г
Сера, S 12.43 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8045 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 10.3% 1751 г
Хлор, Cl 47.14 мг 2300 мг 2% 3.6% 4879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 1.6% 11688 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 4.7% 3886 г
Кобальт, Co 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 6.1% 2915 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 3.1% 6042 г
Медь, Cu 17.43 мкг 1000 мкг 1.7% 3.1% 5737 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 5.6% 3266 г
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Селен, Se 8.714 мкг 55 мкг 15.8% 28.5% 631 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11598 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.2514 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 11.429 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак 1 составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».