| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 480 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 355 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 18.6% | 567 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5% | 2123 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 49.47 мг | 500 мг | 9.9% | 10.5% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.932 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.2% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 14.6% | 727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.1% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.639 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.7% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 29.9% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1163 мг | 20 мг | 35.6% | 37.6% | 281 г |
| Ниацин | 3.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.71 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2631 г |
| Кремний, Si | 24.109 мг | 30 мг | 80.4% | 85% | 124 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 6% | 1757 г |
| Натрий, Na | 47.1 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.8% | 2760 г |
| Сера, S | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.7% | 1855 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 18.3% | 578 г |
| Хлор, Cl | 92.77 мг | 2300 мг | 4% | 4.2% | 2479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 8.2% | 1280 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.1% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 8.413 мкг | 10 мкг | 84.1% | 88.9% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1726 г |
| Медь, Cu | 104.7 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.1% | 955 г |
| Молибден, Mo | 12.133 мкг | 70 мкг | 17.3% | 18.3% | 577 г |
| Никель, Ni | 6.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.752 мкг | 55 мкг | 10.5% | 11.1% | 956 г |
| Фтор, F | 95.52 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4188 г |
| Хром, Cr | 15.78 мкг | 50 мкг | 31.6% | 33.4% | 317 г |
| Цинк, Zn | 1.1812 мг | 12 мг | 9.8% | 10.4% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки"Лёгкие" составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».