Мой здоровый рацион

Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пита

Пшеничная мука, высшего сорта 360 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

рецепт рассчитан на 8 пит приготовление здесь https://www.youtube.com/watch?v=_Y3So2I5YmQ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 9.6% 490 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.1% 909 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.9% 5119 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 33.25 мг 500 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.329 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 3% 1564 г
Витамин Н, биотин 1.279 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3909 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9183 мг 20 мг 9.6% 4.5% 1043 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.41 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3188 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6878 г
Кремний, Si 2.558 мг 30 мг 8.5% 4% 1173 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3738 г
Натрий, Na 209.25 мг 1300 мг 16.1% 7.5% 621 г
Сера, S 45.72 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2187 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 3.2% 1444 г
Хлор, Cl 330.85 мг 2300 мг 14.4% 6.7% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 671.4 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.55 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 5.1% 907 г
Марганец, Mn 0.3658 мг 2 мг 18.3% 8.6% 547 г
Медь, Cu 68.58 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1458 г
Молибден, Mo 8.579 мкг 70 мкг 12.3% 5.8% 816 г
Никель, Ni 1.407 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 3.837 мкг 55 мкг 7% 3.3% 1433 г
Титан, Ti 7.03 мкг ~
Фтор, F 42.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9326 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.4508 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пита составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».