| Печень свиная (Тушение) | 160 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Вода, бутилированная, негазированная, NAYA | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12.7% | 710 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.5% | 1057 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1661.2 мкг | 900 мкг | 184.6% | 165.7% | 54 г |
| Ретинол | 1.656 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 1.633 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 10.2% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.064 мг | 1.8 мг | 59.1% | 53.1% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.17 мг | 5 мг | 63.4% | 56.9% | 158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 17.7% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.133 мкг | 400 мкг | 31.8% | 28.5% | 315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16 мкг | 3 мкг | 533.3% | 478.7% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.03 мг | 90 мг | 33.4% | 30% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 43.147 мкг | 50 мкг | 86.3% | 77.5% | 116 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.184 мг | 20 мг | 45.9% | 41.2% | 218 г |
| Ниацин | 6.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.04 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.7% | 926 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4002 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 8% | 1125 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
| Натрий, Na | 42.98 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3025 г |
| Сера, S | 134.4 мг | 1000 мг | 13.4% | 12% | 744 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 24% | 375 г |
| Хлор, Cl | 56 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.079 мг | 18 мг | 61.6% | 55.3% | 162 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.1% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 9.067 мкг | 10 мкг | 90.7% | 81.4% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.2941 мг | 2 мг | 14.7% | 13.2% | 680 г |
| Медь, Cu | 1660.73 мкг | 1000 мкг | 166.1% | 149.1% | 60 г |
| Молибден, Mo | 43.733 мкг | 70 мкг | 62.5% | 56.1% | 160 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.373 мкг | 55 мкг | 51.6% | 46.3% | 194 г |
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 2.617 мг | 12 мг | 21.8% | 19.6% | 459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | min 16.8 г | 15.9% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная с луком и перцем составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».