Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с колбасой

Подсолнечное масло 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Колбаса вареная, докторская 400 г
Макароны отварные, по 1-302 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11% 496 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.6% 1510 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 10.5% 518 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.026 мг 5 мг 20.5% 11.2% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.817 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.587 мг 15 мг 17.2% 9.4% 580 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0548 мг 20 мг 10.3% 5.6% 973 г
Ниацин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.44 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2059 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 1% 5391 г
Кремний, Si 2.872 мг 30 мг 9.6% 5.2% 1045 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 2% 2694 г
Натрий, Na 341.69 мг 1300 мг 26.3% 14.3% 380 г
Сера, S 44.07 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2269 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 5.2% 1050 г
Хлор, Cl 8.78 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 8.91 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 3% 1793 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18293 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 4.4% 1245 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4292 г
Медь, Cu 17.79 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5621 г
Молибден, Mo 1.799 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3891 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.1419 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.855 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.187 г min 16.8 г 24.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.705 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Макароны с колбасой составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».