| Творог 9% жирности | 86 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 60 г |
| Ржаные отруби | 33 г |
| Кукурузные отруби | 11 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 32 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.1% | 566 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.4 г | 20 г | 72% | 37.2% | 139 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2387 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 93.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 11.5% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 31.49 мг | 500 мг | 6.3% | 3.3% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.588 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.8% | 1853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 11.2% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.381 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.5% | 1479 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9106 мг | 20 мг | 14.6% | 7.5% | 687 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.13 мг | 2500 мг | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Кальций, Ca | 164.74 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.5% | 607 г |
| Магний, Mg | 116.49 мг | 400 мг | 29.1% | 15% | 343 г |
| Натрий, Na | 107.42 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.3% | 1210 г |
| Сера, S | 102.55 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.3% | 975 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 13.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 103.7 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.534 мг | 18 мг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Йод, I | 19.01 мкг | 150 мкг | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Кобальт, Co | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Марганец, Mn | 1.4589 мг | 2 мг | 72.9% | 37.7% | 137 г |
| Медь, Cu | 224.39 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 11.6% | 446 г |
| Молибден, Mo | 5.139 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.8% | 1362 г |
| Олово, Sn | 9.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.159 мкг | 55 мкг | 45.7% | 23.6% | 219 г |
| Стронций, Sr | 12.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.2992 мг | 12 мг | 10.8% | 5.6% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.096 г | min 16.8 г | 24.4% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки с отрубями составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».