Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи на кефире

Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% жирности 150 г
Cottage cheese 200 г
Pannenkoeken mix 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.5% 950 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.6% 2808 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 1.5% 6846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.8% 3600 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1978 г
Витамин В4, холин 28.69 мг 500 мг 5.7% 5.7% 1743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.538 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26008 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25862 г
Витамин Н, биотин 2.865 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1745 г
Витамин РР, НЭ 0.6058 мг 20 мг 3% 3% 3301 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.58 мг 2500 мг 2.2% 2.2% 4498 г
Кальций, Ca 39.9 мг 1000 мг 4% 4% 2506 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7707 г
Натрий, Na 27.31 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4760 г
Сера, S 25.58 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3909 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Хлор, Cl 43.85 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6691 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3% 3319 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 12.2% 819 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Медь, Cu 11.44 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 8741 г
Молибден, Mo 2.019 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3467 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 3.337 мкг 55 мкг 6.1% 6.1% 1648 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36166 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи на кефире составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».