| Мука ржаная обойная (Мука и макаронные изделия) | 250 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] | 250 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Соль (Сырье и приправы) | 3 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.9 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.8% | 745 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Углеводы | 51.6 г | 219 г | 23.6% | 8.5% | 424 г |
| Вода | 10.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 21443 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1.29 мг | 1000 мг | 0.1% | 77519 г | |
| Магний, Mg | 0.43 мг | 400 мг | 0.1% | 93023 г | |
| Натрий, Na | 1.72 мг | 1300 мг | 0.1% | 75581 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Медь, Cu | 4.31 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23202 г |
| Фтор, F | 30.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13034 г |
| Цинк, Zn | 0.0043 мг | 12 мг | 279070 г |
Энергетическая ценность хлеб ржаной составляет 278,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».