| Минтай (Припускание) | 368 г |
| Картофель (Жарка) | 558 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.2% | 784 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 174 г | 2273 г | 7.7% | 6.1% | 1306 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 47.72 мг | 500 мг | 9.5% | 7.6% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 6.5% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 12.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.948 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 25.3% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.96 мг | 90 мг | 10% | 8% | 1004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 8.1% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8252 мг | 20 мг | 19.1% | 15.2% | 523 г |
| Ниацин | 1.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.74 мг | 2500 мг | 22% | 17.5% | 455 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Кремний, Si | 44.286 мг | 30 мг | 147.6% | 117.7% | 68 г |
| Магний, Mg | 37.35 мг | 400 мг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Натрий, Na | 321.05 мг | 1300 мг | 24.7% | 19.7% | 405 г |
| Сера, S | 129.07 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.3% | 775 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 13.2% | 603 г |
| Хлор, Cl | 621.48 мг | 2300 мг | 27% | 21.5% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 761.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1835 г |
| Йод, I | 92.05 мкг | 150 мкг | 61.4% | 49% | 163 г |
| Кобальт, Co | 13.31 мкг | 10 мкг | 133.1% | 106.1% | 75 г |
| Литий, Li | 68.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2168 мг | 2 мг | 10.8% | 8.6% | 923 г |
| Медь, Cu | 202.09 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 16.1% | 495 г |
| Молибден, Mo | 10.295 мкг | 70 мкг | 14.7% | 11.7% | 680 г |
| Никель, Ni | 8.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 442.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.526 мкг | 55 мкг | 17.3% | 13.8% | 577 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 435.48 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 8.7% | 919 г |
| Хром, Cr | 40.98 мкг | 50 мкг | 82% | 65.4% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.9778 мг | 12 мг | 8.1% | 6.5% | 1227 г |
| Цирконий, Zr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая с картофелем составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».