Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы и капусты с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы и капусты с оливковым маслом

Капуста с морковью 250 г
Свёкла сладкая сырая 250 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы и капусты с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.2% 1167 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4% 3221 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 4.9% 2604 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.1% 4138 г
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Натрий, Na 0.1 мг 1300 мг 1300000 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 0.1% 94737 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы и капусты с оливковым маслом составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».