| Рис белый, крупа рисовая | 0 г |
| Фарш мясной с луком | 300 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.9 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 5.7% | 517 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 13.8% | 215 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 1.5% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 1.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 17.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.4 мкг | 900 мкг | 20.6% | 6.1% | 485 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 4.7% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 43.21 мг | 500 мг | 8.6% | 2.6% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 3.6% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.385 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.538 мкг | 3 мкг | 51.3% | 15.2% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.231 мг | 15 мг | 34.9% | 10.4% | 287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.885 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2653 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5422 мг | 20 мг | 22.7% | 6.7% | 440 г |
| Ниацин | 2.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.21 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.1% | 943 г |
| Кальций, Ca | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4556 г |
| Кремний, Si | 1.622 мг | 30 мг | 5.4% | 1.6% | 1850 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 1.9% | 1551 г |
| Натрий, Na | 690.65 мг | 1300 мг | 53.1% | 15.8% | 188 г |
| Сера, S | 172.01 мг | 1000 мг | 17.2% | 5.1% | 581 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 6.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 1076.26 мг | 2300 мг | 46.8% | 13.9% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.172 мг | 18 мг | 12.1% | 3.6% | 829 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.1% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 5.667 мкг | 10 мкг | 56.7% | 16.8% | 176 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 0.8% | 3540 г |
| Медь, Cu | 144.99 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 4.3% | 690 г |
| Молибден, Mo | 11.538 мкг | 70 мкг | 16.5% | 4.9% | 607 г |
| Никель, Ni | 6.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7921 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.7% | 813 г |
| Цинк, Zn | 2.4075 мг | 12 мг | 20.1% | 6% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.85 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.853 г | min 16.8 г | 22.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.5% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 336,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».