Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль стручковая с подидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль стручковая с подидорами и луком

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 400 г
Целые Очищенные Помидоры в Томатном Соке [Fine Food] 425 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Базилик, сушеный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая с подидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.7% 4222 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.3% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.1% 5214 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 37.1% 870 г
Вода 46 г 2273 г 2% 6.5% 4941 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 3.9% 8333 г
альфа Каротин 28.834 мкг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 7.4% 4310 г
бета Криптоксантин 0.398 мкг ~
Ликопин 6.514 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 268.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 11% 2951 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.9% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 10% 3226 г
Витамин В9, фолаты 16.298 мкг 400 мкг 4.1% 13.2% 2454 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 8.4% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 4.5% 6912 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50505 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 121.9% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.2997 мг 20 мг 1.5% 4.8% 6673 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.63 мг 2500 мг 5.3% 17.1% 1885 г
Кальций, Ca 59.05 мг 1000 мг 5.9% 19% 1693 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 5.8% 5435 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 17.4% 1843 г
Натрий, Na 109.96 мг 1300 мг 8.5% 27.4% 1182 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13928 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 9.7% 3390 г
Хлор, Cl 2.76 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 33.5% 964 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 17.7% 1812 г
Марганец, Mn 0.3151 мг 2 мг 15.8% 51% 635 г
Медь, Cu 70.28 мкг 1000 мкг 7% 22.6% 1423 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19504 г
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 116618 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 8.4% 3777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность фасоль стручковая с подидорами и луком составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».