| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 154 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь (Запекание) | 280 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 13.7% | 388 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7% | 757 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.6 мкг | 900 мкг | 42.1% | 22.3% | 238 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.219 мг | 5 мг | 44.4% | 23.6% | 225 г |
| бета Криптоксантин | 21.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 60.39 мг | 500 мг | 12.1% | 6.4% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 8% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.28 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4059 мг | 20 мг | 22% | 11.7% | 454 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.33 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5013 г |
| Кремний, Si | 15.659 мг | 30 мг | 52.2% | 27.7% | 192 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1409 г |
| Натрий, Na | 320.41 мг | 1300 мг | 24.6% | 13.1% | 406 г |
| Сера, S | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6684 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 9.3% | 572 г |
| Хлор, Cl | 418.61 мг | 2300 мг | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 4.2% | 1272 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 6.3% | 844 г |
| Литий, Li | 1.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.8% | 917 г |
| Медь, Cu | 111.21 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Молибден, Mo | 4.855 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Никель, Ni | 1.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.313 мкг | 55 мкг | 26% | 13.8% | 384 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20736 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.2447 мг | 12 мг | 18.7% | 9.9% | 535 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | min 16.8 г | 16.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из курицы составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».