| Печень куриная (Тушение) | 490 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 213 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 109 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.1% | 589 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7350.8 мкг | 900 мкг | 816.8% | 533.9% | 12 г |
| бета Каротин | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 20.7% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 11.8% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.163 мг | 1.8 мг | 64.6% | 42.2% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 144.47 мг | 500 мг | 28.9% | 18.9% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 19.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.049 мкг | 400 мкг | 36.8% | 24.1% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.873 мкг | 3 мкг | 329.1% | 215.1% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.341 мг | 15 мг | 8.9% | 5.8% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2902 мг | 20 мг | 41.5% | 27.1% | 241 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.54 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.7% | 967 г |
| Кальций, Ca | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2422 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1673 г |
| Натрий, Na | 60.94 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2133 г |
| Сера, S | 143.99 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 14.6% | 448 г |
| Хлор, Cl | 29.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.144 мг | 18 мг | 56.4% | 36.9% | 177 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 10.461 мкг | 10 мкг | 104.6% | 68.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.2734 мг | 2 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Медь, Cu | 264.7 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 17.3% | 378 г |
| Молибден, Mo | 38.026 мкг | 70 мкг | 54.3% | 35.5% | 184 г |
| Селен, Se | 32.28 мкг | 55 мкг | 58.7% | 38.4% | 170 г |
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21587 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.1% | 805 г |
| Цинк, Zn | 4.2198 мг | 12 мг | 35.2% | 23% | 284 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметане составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».