Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей и вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей и вермишелью

Вода 700 г
Бульон 450 г
Курица отварная, по 2-4 150 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый 120 г
Вермишель [Чумак] 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей и вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.9% 1617 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.1% 1556 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.9% 3221 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 5.1% 2476 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 17.3% 733 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 15.6% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.9% 2535 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.348 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17036 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 6.7% 1894 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1257 мг 20 мг 10.6% 13.5% 941 г
Ниацин 1.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.06 мг 2500 мг 5.1% 6.5% 1952 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9320 г
Кремний, Si 1.668 мг 30 мг 5.6% 7.1% 1799 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 3.2% 4016 г
Натрий, Na 42.21 мг 1300 мг 3.2% 4.1% 3080 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13624 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 7.4% 1735 г
Хлор, Cl 5.7 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2707 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13158 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 5.7% 2247 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4357 г
Медь, Cu 32.79 мкг 1000 мкг 3.3% 4.2% 3050 г
Молибден, Mo 1.727 мкг 70 мкг 2.5% 3.2% 4053 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 42.78 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9350 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Цинк, Zn 0.1151 мг 12 мг 1% 1.3% 10426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей и вермишелью составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».