| Руккола | 21 г |
| Редис | 26 г |
| Сельдерей | 23 г |
| Помидор (томат), парниковый | 62 г |
| Огурец парниковый | 44 г |
| Перец сладкий желтый | 26 г |
| Льняное | 11 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.7% | 1098 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 26% | 619 г |
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 30.5% | 528 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 339.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.47 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 11186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.536 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.9% | 2048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.85 мг | 90 мг | 46.5% | 75.1% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.3 мкг | 120 мкг | 59.4% | 96% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4739 мг | 20 мг | 2.4% | 3.9% | 4220 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.8% | 2372 г |
| Кремний, Si | 17.68 мг | 30 мг | 58.9% | 95.2% | 170 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 7.3% | 2201 г |
| Натрий, Na | 31.61 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.9% | 4113 г |
| Сера, S | 7.15 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13986 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 8.1% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 34.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2403 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 39.9% | 406 г |
| Литий, Li | 12.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 10.8% | 1500 г |
| Медь, Cu | 85.23 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.7% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 4.688 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10.8% | 1493 г |
| Никель, Ni | 7.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23283 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11.1% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.2326 мг | 12 мг | 1.9% | 3.1% | 5159 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на обед 30.01. составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».