| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.1% | 623 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 95.48 мг | 500 мг | 19.1% | 19.1% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 10.8% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 13.7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.208 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.8% | 1470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.655 мкг | 3 мкг | 55.2% | 55.1% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.81 мг | 90 мг | 9.8% | 9.8% | 1022 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.619 мкг | 10 мкг | 56.2% | 56.1% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 4.9% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 4.453 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.9% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 9.7% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2064 мг | 20 мг | 21% | 21% | 475 г |
| Ниацин | 2.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.8% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 114.58 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.5% | 873 г |
| Кремний, Si | 0.446 мг | 30 мг | 1.5% | 1.5% | 6726 г |
| Магний, Mg | 31.33 мг | 400 мг | 7.8% | 7.8% | 1277 г |
| Натрий, Na | 329.2 мг | 1300 мг | 25.3% | 25.2% | 395 г |
| Сера, S | 133.47 мг | 1000 мг | 13.3% | 13.3% | 749 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 19.1% | 523 г |
| Хлор, Cl | 445.29 мг | 2300 мг | 19.4% | 19.4% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 6% | 1665 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.611 мкг | 10 мкг | 26.1% | 26% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2574 г |
| Медь, Cu | 35.2 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Молибден, Mo | 1.299 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.9% | 5389 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.067 мкг | 55 мкг | 12.8% | 12.8% | 778 г |
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27267 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3777 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из горбуши составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».