| огурец парниковый | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Вода | 8 г | 2273 г | 0.4% | 0.7% | 28413 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.625 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 24615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 5.9% | 2901 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4459 мг | 20 мг | 2.2% | 3.8% | 4485 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.54 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.9% | 8760 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10858 г |
| Кремний, Si | 0.107 мг | 30 мг | 0.4% | 0.7% | 28037 г |
| Магний, Mg | 4.58 мг | 400 мг | 1.1% | 1.9% | 8734 г |
| Натрий, Na | 466.29 мг | 1300 мг | 35.9% | 62.1% | 279 г |
| Сера, S | 2.65 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 37736 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 3.3% | 5298 г |
| Хлор, Cl | 1.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 184000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 2.6% | 6475 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 6.6% | 2656 г |
| Медь, Cu | 16.67 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5999 г |
| Молибден, Mo | 1.058 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.6% | 6616 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.658 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8359 г |
| Фтор, F | 0.33 мкг | 4000 мкг | 1212121 г | ||
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.0785 мг | 12 мг | 0.7% | 1.2% | 15287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | min 16.8 г | 16.6% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ |
Энергетическая ценность огурцы салат по китайски составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».