Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с болгарским перцем

Яйца, целиком, сырые, свежии 70 г
Перец сладкий красный 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.8% 1056 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.1% 767 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.6 мкг 900 мкг 26.1% 24.2% 384 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 16.7% 554 г
бета Криптоксантин 4.737 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 264.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 14.3% 650 г
Витамин В4, холин 157.16 мг 500 мг 31.4% 29.2% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 17.6% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 14.7% 635 г
Витамин В9, фолаты 32.406 мкг 400 мкг 8.1% 7.5% 1234 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 14.5% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 112.78 мг 90 мг 125.3% 116.3% 80 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 9.7% 950 г
Витамин D3, холекальциферол 1.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.847 мг 15 мг 12.3% 11.4% 812 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.263 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4811 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4157 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.17 мг 2500 мг 5.8% 5.4% 1710 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3023 г
Кремний, Si 9.925 мг 30 мг 33.1% 30.7% 302 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4224 г
Натрий, Na 75.64 мг 1300 мг 5.8% 5.4% 1719 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22371 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 12.9% 717 г
Хлор, Cl 8.57 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26838 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 6.1% 1510 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 12.5% 739 г
Литий, Li 39.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 4% 2301 г
Медь, Cu 83.01 мкг 1000 мкг 8.3% 7.7% 1205 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 3% 3103 г
Никель, Ni 2.256 мкг ~
Селен, Se 16.203 мкг 55 мкг 29.5% 27.4% 339 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1845 г
Цинк, Zn 0.8774 мг 12 мг 7.3% 6.8% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.472 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.167 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.806 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность омлет с болгарским перцем составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».