| Форель радужная, разведенная на ферме, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 18.6% | 382 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.6% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 9.2% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.667 мг | 5 мг | 33.3% | 23.6% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 12.1% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.3 мкг | 3 мкг | 143.3% | 101.6% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.9 мкг | 10 мкг | 159% | 112.8% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.34 мг | 15 мг | 15.6% | 11.1% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.567 мг | 20 мг | 27.8% | 19.7% | 359 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.7% | 663 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.8% | 2549 г |
| Сера, S | 199.4 мг | 1000 мг | 19.9% | 14.1% | 502 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 20.1% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 5806 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Медь, Cu | 46 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Селен, Se | 23.6 мкг | 55 мкг | 42.9% | 30.4% | 233 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Форель составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».