| Фасоль, зерно | 100 г |
| Картофель | 265 г |
| Мясо кролика | 230 г |
| Морковь | 60 г |
| Огурец соленый | 560 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.4% | 2621 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.9% | 5600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.9% | 2500 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 14.5% | 1891 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 15.3% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 14.09 мг | 500 мг | 2.8% | 7.7% | 3549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 13.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.768 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.3% | 8389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 32% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 12% | 2296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4246 мг | 20 мг | 7.1% | 19.4% | 1404 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.76 мг | 2500 мг | 6.4% | 17.5% | 1555 г |
| Кальций, Ca | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.2% | 5285 г |
| Кремний, Si | 8.715 мг | 30 мг | 29.1% | 79.5% | 344 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 8.5% | 3192 г |
| Натрий, Na | 256.93 мг | 1300 мг | 19.8% | 54.1% | 506 г |
| Сера, S | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.7% | 3609 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 15.6% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 59.75 мг | 2300 мг | 2.6% | 7.1% | 3849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 10.9% | 2507 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 74.3% | 367 г |
| Литий, Li | 8.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 10.1% | 2703 г |
| Медь, Cu | 53.9 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14.8% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 3.271 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.8% | 2140 г |
| Никель, Ni | 7.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.926 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.6% | 5940 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32706 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 12.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.3525 мг | 12 мг | 2.9% | 7.9% | 3404 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность рассольник на мясе кролика составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».