| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.5% | 894 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.9% | 583 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.7% | 1023 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 13.7% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 69 мг | 500 мг | 13.8% | 8% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 11.9% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.45 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.108 мкг | 3 мкг | 36.9% | 21.5% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 8.878 мкг | 50 мкг | 17.8% | 10.3% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.35 мг | 20 мг | 11.8% | 6.9% | 851 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.75 мг | 2500 мг | 16.1% | 9.4% | 622 г |
| Кальций, Ca | 330.5 мг | 1000 мг | 33.1% | 19.2% | 303 г |
| Магний, Mg | 38.75 мг | 400 мг | 9.7% | 5.6% | 1032 г |
| Натрий, Na | 138 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Сера, S | 85 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Фосфор, P | 249 мг | 800 мг | 31.1% | 18.1% | 321 г |
| Хлор, Cl | 300 мг | 2300 мг | 13% | 7.6% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6545 г |
| Йод, I | 24.75 мкг | 150 мкг | 16.5% | 9.6% | 606 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12121 г |
| Медь, Cu | 32.5 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Молибден, Mo | 13.75 мкг | 70 мкг | 19.6% | 11.4% | 509 г |
| Олово, Sn | 35.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.5 мкг | 55 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Стронций, Sr | 46.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7273 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | min 16.8 г | 17.2% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог домашний кальцинированный составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».