| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 254 г |
| Лук порей (Пассерование) | 150 г |
| Тыква (Варка без слива) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 21.6% | 639 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.7 мкг | 900 мкг | 24.1% | 33.2% | 415 г |
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 35.8% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 15.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.602 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.8% | 2409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.3 мг | 90 мг | 28.1% | 38.7% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 4.4% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 17.1% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7704 мг | 20 мг | 18.9% | 26% | 530 г |
| Ниацин | 5.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.89 мг | 2500 мг | 11.6% | 16% | 865 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.1% | 2693 г |
| Кремний, Si | 23.069 мг | 30 мг | 76.9% | 105.9% | 130 г |
| Магний, Mg | 48.01 мг | 400 мг | 12% | 16.5% | 833 г |
| Натрий, Na | 41.62 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.4% | 3123 г |
| Сера, S | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5605 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 17.5% | 788 г |
| Хлор, Cl | 52.95 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 9% | 1550 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 6.035 мкг | 10 мкг | 60.4% | 83.2% | 166 г |
| Литий, Li | 16.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 13.2% | 1045 г |
| Медь, Cu | 145.41 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 20% | 688 г |
| Молибден, Mo | 8.154 мкг | 70 мкг | 11.6% | 16% | 858 г |
| Никель, Ni | 2.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.05 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.3% | 4253 г |
| Хром, Cr | 14.23 мкг | 50 мкг | 28.5% | 39.3% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.8237 мг | 12 мг | 6.9% | 9.5% | 1457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 1.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая куриная грудка составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».