| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 1500 г |
| Сыр прибалтийский | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
Из мяса сделать фарш. Соцветия капусты отделить от толстых ножек и кочерыжки и мелко порезать. Поварить капусту пару минут в бульоне и откинуть на друшлак. Смешать фарш, капусту, 2 яйца и специи. Выложить на противень, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.1% | 644 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.7% | 615 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.1% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 76.91 мг | 500 мг | 15.4% | 11.1% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 13.4% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 11.6% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.822 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.7% | 1921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.068 мкг | 3 мкг | 35.6% | 25.6% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.37 мг | 90 мг | 24.9% | 17.9% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 3.432 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5% | 1457 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 6.7% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8934 мг | 20 мг | 24.5% | 17.6% | 409 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.26 мг | 2500 мг | 9.7% | 7% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 100.19 мг | 1000 мг | 10% | 7.2% | 998 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 4.6% | 1561 г |
| Натрий, Na | 139.79 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.8% | 930 г |
| Сера, S | 138.18 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.9% | 724 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 15.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 92.06 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 3.791 мкг | 10 мкг | 37.9% | 27.2% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1474 г |
| Медь, Cu | 123.86 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.9% | 807 г |
| Молибден, Mo | 6.053 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.2% | 1156 г |
| Селен, Se | 1.922 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.5% | 2862 г |
| Фтор, F | 33.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12103 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 1.951 мг | 12 мг | 16.3% | 11.7% | 615 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветочная запеканка составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».