Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с картошкой и желудками куриными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с картошкой и желудками куриными

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 650 г
Яйцо куриное 94 г
Вода 400 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное 34 г
Куриные пупки 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой и желудками куриными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.8% 974 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.3% 2000 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 7.1% 928 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.4% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.804 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14265 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 4.1% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.078 мг 15 мг 7.2% 4.8% 1391 г
Витамин Н, биотин 0.862 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5800 г
Витамин РР, НЭ 1.3914 мг 20 мг 7% 4.6% 1437 г
Макроэлементы
Калий, K 189.25 мг 2500 мг 7.6% 5% 1321 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8278 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3490 г
Натрий, Na 7.62 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17060 г
Сера, S 18.9 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5291 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 4% 1653 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 0.7% 10384 г
Микроэлементы
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 36.82 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6818 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 12.7% 518 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 2.8% 2317 г
Молибден, Mo 2.209 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3169 г
Селен, Se 1.301 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4228 г
Фтор, F 27.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14322 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 1% 6508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареники с картошкой и желудками куриными составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».