Мой здоровый рацион

Рецепт салат из мяса с ананасом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из мяса с ананасом и кукурузой

Пекинская капуста 25 г
Кукуруза, консервы 85 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 62 г
Кролик отварной, по 2-6 80 г
Майонез «Провансаль» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из мяса с ананасом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.8% 874 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.4% 747 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.5% 3174 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.093 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 4.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 20.502 мкг 400 мкг 5.1% 3.9% 1951 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 5% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.068 мг 15 мг 13.8% 10.7% 725 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.776 мг 20 мг 18.9% 14.6% 530 г
Ниацин 1.734 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.48 мг 2500 мг 6.5% 5% 1539 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 3% 2575 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2317 г
Натрий, Na 217.86 мг 1300 мг 16.8% 13% 597 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16234 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 7.3% 1061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1346 г
Марганец, Mn 0.2964 мг 2 мг 14.8% 11.5% 675 г
Медь, Cu 35.93 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2783 г
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17974 г
Фтор, F 5.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70299 г
Цинк, Zn 0.1723 мг 12 мг 1.4% 1.1% 6965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.771 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность салат из мяса с ананасом и кукурузой составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».