Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра курицы с капустой тушёное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра курицы с капустой тушёное

Филе бедра курицы 520 г
Масло подсолнечное Каждый день 10 г
Томатная паста из свежих томатов 15 г
Морковь 70 г
Капуста белокочанная 1000 г
Лук репчатый 146 г
Чеснок 8 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра курицы с капустой тушёное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.3% 1226 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.9% 1400 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.7% 1176 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 3.1% 3960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 12.7% 994 г
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 14.3% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Витамин В4, холин 7.84 мг 500 мг 1.6% 2% 6378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.17 мкг 400 мкг 3.8% 4.8% 2637 г
Витамин C, аскорбиновая 39.17 мг 90 мг 43.5% 54.7% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 51.1% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.6787 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2947 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.22 мг 2500 мг 8.6% 10.8% 1156 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2795 г
Кремний, Si 35.127 мг 30 мг 117.1% 147.3% 85 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 4.2% 2996 г
Натрий, Na 9.7 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13402 г
Сера, S 30.11 мг 1000 мг 3% 3.8% 3321 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 4.4% 2867 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.3 мкг ~
Бор, B 154.1 мкг ~
Ванадий, V 4.41 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6148 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 31.4% 401 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.9% 1408 г
Медь, Cu 59.58 мкг 1000 мкг 6% 7.5% 1678 г
Молибден, Mo 7.496 мкг 70 мкг 10.7% 13.5% 934 г
Никель, Ni 10.123 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17628 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 21.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18904 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 9.3% 1359 г
Цинк, Zn 0.3546 мг 12 мг 3% 3.8% 3384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.266 мг ~

Энергетическая ценность Филе бедра курицы с капустой тушёное составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов