| Свекла, вареная | 450 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 420 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 260 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 170 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.1% | 1000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.9 мкг | 900 мкг | 23.8% | 55% | 421 г |
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 59.4% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 3.9% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.085 мкг | 400 мкг | 7.3% | 16.9% | 1375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 29.1% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 7.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7988 мг | 20 мг | 4% | 9.2% | 2504 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.65 мг | 2500 мг | 12% | 27.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.1% | 4468 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 8.3% | 2812 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 12.5% | 1860 г |
| Натрий, Na | 360.88 мг | 1300 мг | 27.8% | 64.2% | 360 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12092 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 12.2% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 1.77 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 129944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 9.2% | 2528 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.7% | 6173 г |
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 19.2% | 1203 г |
| Медь, Cu | 89.39 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 20.6% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 1.084 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.5% | 6458 г |
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 10456 г |
| Фтор, F | 1.49 мкг | 4000 мкг | 268456 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.2508 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет 04.04.19 составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».