Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты кето

Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 600 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 400 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.1% 571 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 15% 271 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.2% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4167 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 8% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.4% 1208 г
Витамин В4, холин 66.92 мг 500 мг 13.4% 5.4% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 5.1% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 9.2% 442 г
Витамин В9, фолаты 13.158 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 1.663 мкг 3 мкг 55.4% 22.5% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2783 г
Витамин Н, биотин 3.816 мкг 50 мкг 7.6% 3.1% 1310 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.3261 мг 20 мг 16.6% 6.7% 601 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.92 мг 2500 мг 9.7% 3.9% 1029 г
Кальций, Ca 97.86 мг 1000 мг 9.8% 4% 1022 г
Кремний, Si 12.65 мг 30 мг 42.2% 17.1% 237 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 2.4% 1656 г
Натрий, Na 349.12 мг 1300 мг 26.9% 10.9% 372 г
Сера, S 210.06 мг 1000 мг 21% 8.5% 476 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 7.8% 520 г
Хлор, Cl 526.51 мг 2300 мг 22.9% 9.3% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1491 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 28.4% 143 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2268 г
Медь, Cu 139.07 мкг 1000 мкг 13.9% 5.6% 719 г
Молибден, Mo 12.352 мкг 70 мкг 17.6% 7.1% 567 г
Никель, Ni 9.665 мкг ~
Олово, Sn 40.67 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 1.378 мкг 55 мкг 2.5% 1% 3991 г
Фтор, F 58.17 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6876 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 8.2% 492 г
Цинк, Zn 2.6734 мг 12 мг 22.3% 9% 449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%

Энергетическая ценность Котлеты кето составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».