| Свекла | 230 г |
| Лимон | 92 г |
| Морковь | 230 г |
| Капуста краснокочанная | 100 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Оливковое масло | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.9% | 1697 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.7% | 952 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.1 мкг | 900 мкг | 43.3% | 72.9% | 231 г |
| бета Каротин | 2.358 мг | 5 мг | 47.2% | 79.5% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.9% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 8.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.633 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.6% | 2559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.27 мг | 90 мг | 40.3% | 67.8% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 6.1% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 55.6% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7262 мг | 20 мг | 3.6% | 6.1% | 2754 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.6 мг | 2500 мг | 10.3% | 17.3% | 967 г |
| Кальций, Ca | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 6.7% | 2491 г |
| Кремний, Si | 44.915 мг | 30 мг | 149.7% | 252% | 67 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 8.8% | 1941 г |
| Натрий, Na | 19.68 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.5% | 6606 г |
| Сера, S | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 4988 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 7.7% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 36.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 7.2% | 2344 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 35.5% | 473 г |
| Литий, Li | 13.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2614 мг | 2 мг | 13.1% | 22.1% | 765 г |
| Медь, Cu | 94.1 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 15.8% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 10.086 мкг | 70 мкг | 14.4% | 24.2% | 694 г |
| Никель, Ni | 10.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20523 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 22.2% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.356 мг | 12 мг | 3% | 5.1% | 3371 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | min 16.8 г | 12.4% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "тёрка" составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».