| Кабачок (Припускание) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.8% | 3294 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.9% | 1333 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 523.8 мкг | 900 мкг | 58.2% | 131.1% | 172 г |
| альфа Каротин | 1.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.201 мг | 5 мг | 64% | 144.1% | 156 г |
| бета Криптоксантин | 6.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 21.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.008 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.6% | 2665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.28 мг | 90 мг | 24.8% | 55.9% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 7.9% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 33.3% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9093 мг | 20 мг | 4.5% | 10.1% | 2199 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 23.2% | 972 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3833 г |
| Кремний, Si | 28.056 мг | 30 мг | 93.5% | 210.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 9.2% | 2415 г |
| Натрий, Na | 185.32 мг | 1300 мг | 14.3% | 32.2% | 701 г |
| Сера, S | 7.39 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13532 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 8.8% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 296.71 мг | 2300 мг | 12.9% | 29.1% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 8.3% | 2727 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 63.3% | 355 г |
| Литий, Li | 18.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 22.3% | 1012 г |
| Медь, Cu | 89.46 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 20% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 9.167 мкг | 70 мкг | 13.1% | 29.5% | 764 г |
| Никель, Ni | 5.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8148 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20597 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 18.5% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.3866 мг | 12 мг | 3.2% | 7.2% | 3104 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра овощная из кабачков составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».