Мой здоровый рацион

Рецепт PF-киш с индейкой и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты PF-киш с индейкой и томатами

Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Яйцо куриное 45 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Индейка (филе отварное) (Мясные продукты) 40 г
Кабачок 20 г
Перец Болгарский Гриль [Магнит] 30 г
Помидоры (томаты), вяленые 20 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "PF-киш с индейкой и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.4% 745 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.8% 949 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5% 1106 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.5% 526 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.9% 6029 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.9% 1433 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3165 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 3255.532 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 156.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.5% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин В4, холин 56.17 мг 500 мг 11.2% 6.2% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 5.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 18.872 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 3.3% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4451 г
бета Токоферол 0.057 мг ~
гамма Токоферол 0.497 мг ~
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 6.1% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.5271 мг 20 мг 12.6% 7% 791 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 18.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.9 мг 2500 мг 15.6% 8.6% 640 г
Кальций, Ca 34.76 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2877 г
Кремний, Si 2.394 мг 30 мг 8% 4.4% 1253 г
Магний, Mg 52.07 мг 400 мг 13% 7.2% 768 г
Натрий, Na 167.58 мг 1300 мг 12.9% 7.1% 776 г
Сера, S 30.11 мг 1000 мг 3% 1.7% 3321 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 10.2% 542 г
Хлор, Cl 239.79 мг 2300 мг 10.4% 5.7% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 6.3% 872 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 11.6% 476 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 1.2101 мг 2 мг 60.5% 33.4% 165 г
Медь, Cu 229.84 мкг 1000 мкг 23% 12.7% 435 г
Молибден, Mo 2.766 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2531 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 20.848 мкг 55 мкг 37.9% 20.9% 264 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16964 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 1.0037 мг 12 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность PF-киш с индейкой и томатами составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».