| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 680 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 33.4 г | 76 г | 43.9% | 28.7% | 228 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.5% | 4308 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.449 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.632 мг | 20 мг | 43.2% | 28.3% | 232 г |
| Ниацин | 13.991 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.84 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Кальций, Ca | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8271 г |
| Магний, Mg | 107.18 мг | 400 мг | 26.8% | 17.6% | 373 г |
| Натрий, Na | 70.29 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1849 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 17% | 385 г |
| Хлор, Cl | 117.66 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.3% | 1955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.097 мг | 18 мг | 17.2% | 11.3% | 581 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 13.753 мкг | 10 мкг | 137.5% | 90% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.4755 мг | 2 мг | 23.8% | 15.6% | 421 г |
| Медь, Cu | 151.46 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.9% | 660 г |
| Молибден, Mo | 16.809 мкг | 70 мкг | 24% | 15.7% | 416 г |
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39568 г |
| Фтор, F | 198.65 мкг | 4000 мкг | 5% | 3.3% | 2014 г |
| Хром, Cr | 38.2 мкг | 50 мкг | 76.4% | 50% | 131 г |
| Цинк, Zn | 2.0876 мг | 12 мг | 17.4% | 11.4% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.793 г | ~ | |||
| Валин | 2.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.044 г | ~ | |||
| Лизин | 4.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.329 г | ~ | |||
| Треонин | 1.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 1.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.35 г | ~ | |||
| Пролин | 1.554 г | ~ | |||
| Серин | 1.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка на гриле составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».