| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 50 г |
| Картофель | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
Обжарить мясо, затем добавить лук и морковь. Затем добавить нарезанные помидорки и томатную пасту. Немного потушить. Огурцы нарезать соломкой и добавить к мясу. Налить водички, чтобы она скрывала мясо с овощами и добавить нарезанный картофель. Посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.6% | 916 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.2% | 862 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.4 мкг | 900 мкг | 23.9% | 20.9% | 418 г |
| бета Каротин | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 22.7% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 32.34 мг | 500 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.4% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10.7% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.08 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 30.4% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 8.5% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.458 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.912 мг | 20 мг | 19.6% | 17.2% | 511 г |
| Ниацин | 2.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.9 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.7% | 749 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7003 г |
| Кремний, Si | 13.5 мг | 30 мг | 45% | 39.4% | 222 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Натрий, Na | 142.32 мг | 1300 мг | 10.9% | 9.6% | 913 г |
| Сера, S | 106.42 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.3% | 940 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 11.4% | 768 г |
| Хлор, Cl | 53.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 7.5% | 1161 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 5.5 мкг | 10 мкг | 55% | 48.2% | 182 г |
| Литий, Li | 18.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1916 г |
| Медь, Cu | 135.8 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.9% | 736 г |
| Молибден, Mo | 9.54 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.9% | 734 г |
| Никель, Ni | 6.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9713 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 11% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.518 мг | 12 мг | 12.7% | 11.1% | 791 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.001 г | min 16.8 г | 17.9% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».