Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное пюре

Тыква (Пассерование) 1584 г
Вода 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 9.3% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 46.7% 1000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 19.2% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.5 мкг 900 мкг 25.8% 120.6% 387 г
бета Каротин 1.395 мг 5 мг 27.9% 130.4% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 13.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 13.6% 3462 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 7.9% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 38.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 31.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.307 мкг 400 мкг 3.6% 16.8% 2796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 16.8% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 12.6% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 3.7% 12225 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 4.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6352 мг 20 мг 3.2% 15% 3149 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.24 мг 2500 мг 8.1% 37.9% 1236 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 11.7% 3970 г
Кремний, Si 30.658 мг 30 мг 102.2% 477.6% 98 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 16.4% 2876 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 33592 г
Сера, S 18.43 мг 1000 мг 1.8% 8.4% 5426 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 14.5% 3226 г
Хлор, Cl 19.47 мг 2300 мг 0.8% 3.7% 11813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 91.87 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 10.3% 4489 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 3.3% 14706 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 47.7% 978 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 9.3% 4890 г
Медь, Cu 183.97 мкг 1000 мкг 18.4% 86% 544 г
Молибден, Mo 4.757 мкг 70 мкг 6.8% 31.8% 1472 г
Никель, Ni 4.599 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 17915 г
Фтор, F 91.37 мкг 4000 мкг 2.3% 10.7% 4378 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 19.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 9.3% 4892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное пюре составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».